Гранулированный хмель в Чувашии
Как сообщает Союз Российских пивоваров, линию гранулирования хмеля вводят в эксплуатацию в Чувашии, надеясь постепенно закрыть потребность в импорте хмеля. Урожайность хмеля в Чувашии является самой высокой в регионах России за последние годы. Планируется стремительное увеличение производительности хмеля и насаждение еще нескольких десятков хмельниками.
Усовершенствованная линия гранулирования хмеля, будучи достаточно свежей технологией, работает с большей производительностью и, как надеются в Минсельхозе, со временем полностью закроют вопрос с импортом хмеля. На выращивание растительной культуры планируется увеличить финансирование, в частности, на модернизацию технической части производства.
На сегодняшний же день значительный процент хмеля все еще продолжает поступать из зарубежья. Однако, с новой технологией гранулирования есть шанс снизить показатели по сравнению с предыдущими годами.